MARIDAJE TAPAS Y COCTELERÍA

ACTIVIDAD GASTRONÓMICA.

Desarrollo de la actividad:

• No hay nada mejor que un buen maridaje como broche final a una reunión de trabajo o en cualquier momento y celebrar todos juntos. Eso es lo que queremos que sintáis con este maridaje diseñado para que paséis un momento divertido y distendido con vuestros compañeros, mientras os enseñamos a maridar correctamente exquisitos cócteles, vinos o cervezas con tapas originales y muy sabrosas. Y os llevamos todos los ingredientes a donde queráis, para que no os tengáis que preocupar por nada.

Guiados por nuestros profesionales, haréis 2 maridajes con diferentes cócteles, saboreando sus diferencias, y con tapas que casan perfectamente. Algunos de los maridajes que podemos hacer son los siguientes:

• Maridaje 1: Tapa: de pan brioche tostado, crema suave de rábano picante, láminas de mango, champiñones a la plancha, gambas y jengibre caramelizado. Cóctel Tom Collins: Ginebra, zumo de limón y de lima recién exprimido, jarabe de azúcar, dash de agua carbonatada y aire de lima limón..
• Maridaje 2: Tapa sushi: Arroz blanco, aguacates, queso philadelphia, almendras, higos, cecina de León. Decoración: Ralladura de naranja. Cóctel Margarita de frutos rojos: Tequila, Triple Sec, limón, zumo de arándanos y azúcar.

 

Una vez elaborados los maridajes junto con nuestros profesionales, empezará la fase de COMPETICIÓN en la que, por equipos, os pediremos que os inventéis un maridaje, con todos los ingredientes que tenéis a vuestra disposición. Una vez acabado, se lo tendréis que presentar a nuestro jurado, que se encargará de elegir al ganador según los siguientes criterios: presentación y decoración, sabor de lo elaborado y la originalidad del equipo al presentar su maridaje a nuestro jurado.  

Una manera perfecta de sentiros más cerca los unos de los otros.

Ideal para:

• Grandes y pequeños grupos.
• Equipos comerciales.
• Mejorar el trabajo en equipo, la colaboración y fomentar la creatividad.
• Viaje de incentivo.

Requerimiento de espacio:

• Un espacio amplio y sin columnas con mesas para colocar a los equipos en torno a las mesas.

Posible personalización:

• Delantales personalizados de colores distintos según el equipo
• Coffee break o refuerzo de cóctel para que complementar la actividad con una comida o cena.
• Vídeo y/o fotos de la actividad.
• Premio para los ganadores.
• Comunicación del evento (envío Newsletter, diseño logo especial del evento, documentos sobre el evento…)
• Elección del venue donde realizar la actividad.
• Transporte para desplazarse al espacio del evento.